シナモンレーズンロール他  新作もあります。

シナモンレーズンロールケーキ風に焼いた丸型と、小さくカットして食べやすくした、2種作りました。 オートミールミルクブレッド仕込み水には牛乳を、強力粉にオートミールと小麦胚芽も入れました。仕上発酵前に、卵白をぬってオートミールを貼り付ければ焼いてからもはがれません。サラダと美味しいスープでいただきたい、滋味ぶかいお食事パンで…
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