りんごのヨーグルトケーキ

しっとりおいしいりんごのケーキです。
バターは使わないで、サラダ油で、簡単ヘルシーです。
パウンド型で焼きました。

りんごケーキ.jpg



パウンド型でりんごケーキ.jpg

  《材料》
 卵               1個
 砂糖             60g
 薄力粉            60g
 ベーキングパウダー       3g
 ヨーグルト         大さじ3
 サラダ油          大さじ2
 りんご(中1/2個)       100g
  (薄いいちょう切り)
   
  《作り方》
1 ボウルに卵をほぐし砂糖を混ぜ、湯せんにかけて、ホイッパーで混ぜる。
  人肌になったらはずしてよく泡立てる。マヨネーズ状になるまで。
2 ヨーグルトとサラダ油を加える。
3 混ぜておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
4 オーブンペーパーを敷いたパウンド型に生地の1/3強、りんごも1/3強を入れ、
  あと2回重ねる。
5 180℃で20~25分焼成。

 冷蔵庫で冷やしていただくとおいしさUPします。粉糖で飾りましょう。    



ン教室のランキングに参加しています。

こちらを応援クリックしていただけると励みになります。

↓↓↓

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント