ラウゲンブロード

特有の風味の味わい深い、ドイツのパン・プレッツェルです。
食べやすいように、こっぺ成型にしました。

重曹湯でゆでて、焼くことによってパリッ、モチッ、岩塩をふります。
サンドイッチにしたり、そのままでももちろん美味しいのですが、バターをつけて頂くと……止まらない~


秋のお教室のメニューです。


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